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Dinkel

Ärzte: Was wissen sie
Glückliche Erbsen

Ärzte: Was wissen sie, was Du nicht (eh) weißt?

Ärzte sollen uns heilen – oder uns zumindest Antworten auf Fragen geben, die uns unser Körper stellt. Und wenn sie es nicht machen, sind wir enttäuscht und rennen zum nächsten „Gott in Weiß“. Oft ist das der Beginn einer Odyssee, an deren Ende wir…

14.02.2020
Heiße Dojo-Zeit
Glückliche Erbsen

Heiße Dojo-Zeit: Sanftes Fasten bei Hundstagen

Ich komm schon ins Schwitzen, wenn ich mir die Bilder vom letzten Beitrag nur anschaue – lange Hose, Pulli…! Ja, ich geb zu: Es ist mir eine Spur zu heiß im Moment, insbesondere weil ich gerade Hunds- UND Dojo-Tage durchlebe. Wobei: Geht es nach…

03.08.2018
Fastenbrechen
Glückliche Erbsen

Fastenbrechen mit Dinkelrisotto und Zimtschnecke

Obwohl die Dojo-Zeit noch bis 12. Februar dauert, hat sie bei mir schon geendet – und zwar doppelt frühzeitig. Ich „faste“ generell nie die vollen 18 Dojo-Tage, sondern entschlacke, entgifte und reinige meinen Körper immer „nur“ neun Tage. Zu viele Jahre habe ich den…

09.02.2018
Dojo mit Dinkel
Glückliche Erbsen

Dojo-Kur am Winterende: Dinkel auf den Tisch

Seit einer Woche haben wir also Dojo-Zeit und bereiten uns und unseren Körper darauf vor, aus dem Winterschlaf zu erwachen und mit Elan in den Frühling zu starten. Ein paar Gerichte, die dabei auf meinen Tisch kommen, findet Ihr, wie letzte Woche versprochen, hier…

03.02.2017
Dojo-Zeit: Vom Wasser zum Holz
Glückliche Erbsen

Fasten in der Dojo-Zeit: Vom Wasser zum Holz

Nein, ich muss NICHT abnehmen. Trotzdem werde ich jetzt mal auf für ein paar Tage „fasten“, denn der Alltag hinterlässt bei jedem Spuren. Und um diese wieder loszuwerden, ist jetzt der richtige Moment, denn es ist wieder Dojo-Zeit. Das sind jene im Schnitt 18…

27.01.2017