In den letzten Tagen hab ich wieder mal auf Süßes und Fettiges verzichtet und bewusst nur Dinkel gegessen – kein anderes Getreide. Ansonsten aber hab ich meine Dojo nicht so „streng“ genommen. Wie in den Jahren zuvor fällt mir der Übergang vom Herbst in…
UNSER erster GLÜCKSTAG ist vorüber und ich spür immer noch all die Glückshormone durch mich durchrauschen. Wir haben gemeinsam gelacht und getanzt. Wir durften voneinander lernen und uns gegenseitig inspirieren. Ja, auch – oder vielleicht sogar vor allem wir, denn obwohl Jens, Lisa und…
Seit Montag bin ich also wieder auf Dojo-Time. Somit kommt einmal mehr nur Dinkel und kein anderes Getreide oder „Pseudogetreide“ auf den Tisch, dazu saisonales Gemüse sowie Suppen und viel Tee in die Tassen. Und ich geb zu: Es ist langweilig. Allerdings ist das…
Der Herbst zeigt sich gerade von seiner goldigsten Seite. Dennoch steht fest: Es wird kälter. Und daher sollten wir jetzt wieder so heiß essen wie wir kochen – damit der Körper nicht nur von außen durch (mehr) Kleidung, sondern auch von innen gewärmt wird.…
Früher war mir ja ständig kalt – sogar im Sommer. Dank 180 Grad-Ernährungsumstellung in Richtung 5 Elemente Küche der Traditionellen Chinesischen Medizin hat sich das mittlerweile geändert. Nicht dass ich (schon) zum Heißblütler geworden wäre, aber so durch und durch kalt ist mir nur…
Es ist Kürbis-Zeit. Das merkt man nicht nur auf dem Markt, sondern vor allem wenn man sich bei meinen Ess- und Kochkollegen umschaut: Es gibt derzeit so gut wie keinen Food-Blogger, der nicht zumindest ein Kürbis-Rezept postet – Recht habt ihr. Von mir aus…
I’m FALLing in love! Ja, ich bin ein Sonnenkind. Doch mit jedem Jahr – um nicht zu sagen: je älter ich werde, lerne ich den Herbst mehr und mehr zu lieben. Wobei ich auch zugeben muss, dass er mir an manchen Tag ein bisschen…
