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Rote Bete

Rotes Auge
Glückliche Erbsen

Rotes Auge – oder: Wenn’s gar windig ist…

Letzten Sonntag ist der Wind heftigst über mich hinweggefegt! Am nächsten Morgen war das linke Auge rot unterlaufen, hat getränt und sich zugleich trocken angefühlt, als wären Staubkörner drin. Weh getan hat es nicht, mein rotes Auge, trotzdem war ich ein paar Tage „von…

24.08.2018
Glückliche Erbsen

Rote Bete – Rote Knödel

bOb Rote Rüben, Rote Bete oder – hier im Ländle – Randig: Die rote Knolle ist ein absoluter Hit. Allerdings mag ich sie nur essen, also im Salat, als Suppe oder am besten und liebsten als Knödel (siehe Rezept weiter unten). Trinken geht gar…

29.08.2016